Rozdíl mezi zeleným a černým čajem
Z Rozdíly.cz
Zelený i černý čaj se vyrábí z listů stejné roslitny - čajovníku. Rozdíl je ale ve způsobu zpracování.
[editovat] Zelený čaj
- nazývá se pravým čajem, protože při svém zpracování prošel minimální oxidací
- není tak trvanlivý jako černý čaj
- oblíbený především v Číně a Japonsku
[editovat] Černý čaj
- prošel delší oxidací
- svoji vůni si udrží i několik let
- na západě je mnohem populárnější než zelený čaj
